Este platillo es sin lugar a dudas uno de los más representativos del estado de Jalisco.
Ver más
Los prismas basálticos de Santa MarÃa Regla son una formación rocosa que se localiza en el municipio de Huasca de Ocampo, Hidalgo.
Ver más
El Caldo de oso es un plato de la gastronomÃa mexicana, especialmente de la zona de chihuahua donde se utilizan los chiles deshidratados picantes.
Ver más
Sssh sssh... la serpiente avanzaba. Sssh sssh... la serpiente de colores recorrÃa la tierra. Sssh sssh... la serpiente parecÃa un arcoÃris juguetón, cuando sonaba su cola de maraca.
Leyendas
La machaca antiguamente era carne de venado que los indios Yaquis salaban y desecaban al sol para conservar, y luego machacaban para preparar los burritos de machaca.
Ver más
El nombre que se daban a sí mismos a quienes llamamos olmecas se desconoce. Esta cultura duró siete siglos y medio y pertenece al horizonte preclásico del pasado mesoamericano.
Ver más
El Ocote es -en la actualidad- una población localizada 45 kilómetros al sur - poniente de la capital del estado de Aguascalientes, dependiendo fundamentalmente de los envÃos de divisas de los migrantes (hombres y mujeres) y complementando su economÃa
Ver más
Este periodo de la historia de México está considerado como una etapa de transición entre los pueblos que se basaban en una economÃa de apropiación (recolección, caza y pesca).
Ver más
México es uno de los 12 paÃses megadiversos del mundo, que a pesar de ocupar el 1.5% de la superficie terrestre global, cuenta con alrededor de 200 mil especies diferentes, y es hogar de 10-12% de la biodiversidad mundial.
Ver más
La gastronomía de Sonora no solo se distingue por sus carnes. El estado cuenta con una importante producción agrícola y el mar también rinde sus frutos.
Ver más
El auge de la revolución popular se vincula Ãntimamente con la recia figura de José MarÃa Morelos y Pavón. Conociendo la situación cierta del pueblo explotado por el sistema colonial.
Independencia
Puede pensarse que la cocina mestiza de Chihuahua se sustentó originalmente en el conocimiento culinario de los hombres rudos que se atrevieron a llegar a estos territorios.
Ver más
Raúl "el Ratón" Macías Guevara fue un célebre boxeador mexicano, quien obtuvo en 1955 el campeonato mundial de peso gallo de la Asociación Nacional de Boxeo
Ver más
Religioso, polÃtico y militar mexicano, caudillo de la independencia de México.
Ver más
Delicioso caldo tradicional del estado de San Luis Potosí que mezcla sabores de carnes y verduras que no puiedes dejar de saborear.
Ver más
Te presentamos una de las mejores recetas de sopas que hay en Chiapas.
Ver más
La literatura de México es una de las más prolÃficas de la lengua española. Sus antecedentes se remontan a las culturas indÃgenas de los pueblos mesoamericanos.
Ver más
