Atractivos Turísticos de México

Ingredientes:

• ¼ k de queso.
• ¾ k de maíz.
• 300 gr de azúcar.
• ¼ l de jocoque.
• 2 cucharas de canela molida.
• Manteca.
• 1 cucharada de polvo para hornear.

Preparación:

1. Primero se cuece y se lleva a moler el maíz.
2. A la masa del maíz se le agrega azúcar, jocoque y queso, después de esto se bate con manteca hasta que los ingredientes queden integrados a la masa,
3. A continuación se agrega canela, y polvo para hornear.
4. Se hacen tortillas gordas y se colocan en una charola previamente engrasada, se cuecen en el horno a 210°C.