El municipio de Tahdziú es uno de los 106 municipios del estado de Yucatán. Su cabecera municipal es la localidad homónima de Tahdziú. El nombre del municipio, Tahdziú, significa en lengua maya "Lugar del pájaro fuerte", (más concretamente del Tordo fuerte). Proviene de las voces "Tah", que significa "Fuerte" y "Dziú", que es el nombre de un ave negra propia de Yucatán, muy parecida al "tordo".
En el municipio existe un Templo en honor de San Lorenzo, construido probablemente en el siglo XVII y una Exhacienda llamada "Xtabay" construida en el siglo XIX.
Se pueden apreciar vestigios arqueológicos en las zonas "Xemas" y "Sitpach".
El 18 de abril se celebra la fiesta en honor a San Pedro Apóstol. Del 7 al 12 de agosto se verifican las festividades en honor a San Lorenzo, patrono del pueblo.
Jarana, trova y boleros.
Jaranas.
Urdido de hamacas con hilos de algodón o cáñamo y bordados a mano.
Alimentos: Se preparan con masa de maíz carne de puerco, pollo y venado, acompañados con salsas picantes a base de chiles habanero y max. Los principales son: Frijol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipian de venado, papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbipollo, pimes y tamales.
Dulce: Yuca con miel, calabaza melada, camote con coco, cocoyol en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocha, arepas, tejocotes en almíbar y dulce de ciricote.
Bebidas: Xtabentun, balché, bebida de anís, pozole con coco, horchata, atole de maíz nuevo y refrescos de frutas de la región.
Estado | Yucatán |
Cabecera | Tahdziú |
Población | 4 447 hab. |
Gentilicio | Tahdziuense |
Municipios de Yucatán | |
Superficie | 242 km2 |
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) |