Ixil, es una localidad del estado de Yucatán, México, cabecera del municipio homónimo ubicada aproximadamente 45 kilómetros al noreste de la ciudad de Mérida, capital del estado y 25 km al sureste del puerto de Progreso. En castellano quiere decir "Lugar donde se crespa o eriza".
Ixil cuenta con una zona costera en el litoral del Golfo de México que es muy apreciada por los turistas locales por sus extensas y arenosas playas.
El Templo en honor a San Bernabé, construido en el siglo XVII, y el sitio conocido como "Las Trincheras" que se encuentra a 24 kilómetros al norte de la cabecera, donde se puede apreciar una muralla baja que se construyó con fines de seguridad en la época colonia.
El 13 de junio se realiza la fiesta anual en honor a San Bernabé, patrono de población.
Jarana, trova y bolero.
Jaranas.
Alimentos: Se preparan con masa de maíz carne de puerco, pollo y venado, acompañados con salsas picantes a base de chiles habanero y max. Los principales son: Frijol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipian de venado, papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbipollo, pimes y tamales.
Dulce: Yuca con miel, calabaza melada, camote con coco, cocoyol en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocha, arepas, tejocotes en almíbar y dulce de ciricote.
Bebidas: Xtabentun, balché, bebida de anís, pozole con coco, horchata, atole de maíz nuevo y refrescos de frutas de la región.
Estado | Yucatán |
Cabecera | Ixil |
Población | 3 803 hab. |
Gentilicio | Ixileño (eña) |
Municipios de Yucatán | |
Superficie | 137 km2 |
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) |