Sayultepec, es "Zayoltepec" que significa: "En el cerro de las moscas"; se compone de "Zayolin": "Mosca", de "Tépetl": "Cerro" y de "c" "en". El pueblo se encuentra ubicado entre tres cerros y es una población agrícola.
El municipio cuenta con un templo edificado en honor a San Juan Bautista que data de 1900.
El 15 de enero se celebra una fiesta en honor al Señor de Esquipulas y el 24 de junio se celebra una en honor a San Juan Bautista.
Para las actividades de todos santos y fieles difuntos se acostumbra colocar una ofrenda en el lugar principal de las casas, donde se ofrece a los difuntos la comida que más les gustaba, así como el tradicional mole, tamales y atole, en las fiestas tradicionales se baila el jarabe mixteco y se canta el himno oaxaqueño "Dios nunca muere".
Las mujeres utilizaban faldas muy amplias con pliegues almidonados y blusa de manta calada con deshilado en seda y los varones usaban calzón y camisa de manta, el ceñidor, paliacate y sombrero grande.
Banda de viento.
Las comidas tradicionales son el mole, estofado, barbacoa, pozole, tamales, pollo enchilado y las carnitas de cerdo.
Estado | Oaxaca |
Cabecera | San Juan Sayultepec |
Población | 764 hab. |
Gentilicio | |
Municipios de Oaxaca | |
Superficie | 15 km2 |
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) |