San Francisco Cajonos

Lleva el nombre de San Francisco, en honor a San Francisco de Asís, aquel hombre extraordinario que en el mes de abril del año 1207 de nuestra era, de un modo completo renuncia a todos los bienes materiales, para obrar en todos los actos de su vida según la voluntad divina. Muy difícil ha sido precisar la época de su fundación, piedras finamente labradas en la época prehispánica nos permiten asegurar que el área que actualmente ocupa fue asentamiento de uno de los primeros grupos que se establecieron en la sierra norte, durante la época de la expansión de los zapotecas de Valle de Oaxaca. No se precisa la etimología del termino de Cajonos, existe una versión, en el sentido de que Cajonos, es un derivado del vocablo de cajón y que se le impuso a los pueblos por haber participado en el martirio y muerte de los fiscales de San Francisco en 1700, si consideramos que este término ya lo empleaba la iglesia en el siglo XVI, para nombrar a la casa de la comunidad del lugar.

Atractivos turísticos:

Fiestas:

Se celebra el carnaval en el mes de febrero, 4 de 0ctubre festividad al Santo Patrono Francisco de Asís.

Música:

Banda de viento.

Artesanía:

Se elaboran hamacas y redes con mecahilo de ixtle.

Gastronomía:

Alimentos: Mole de chichilo, Tamales de frijol y amarillo.

Dulces: Como dulces se elabora, el dulce de plátano en helado de caña.

Bebidas: En cuanto a bebidas se producen las siguientes: el mezcal y el tepache.