Chichicapam significa: "En el agua amarga". Se compone de las voces "Chichic": "Amargo" y "Apan": "Agua". San Baltazar en honor de uno de los tres Reyes Magos. En otra interpretación toponímica se denomina: "Río de la Amargura", aunque también puede significar: "Lugar donde se trabaja la lana".
La fiesta más importante es la celebrada el 6 de enero, día de San Baltazar uno de los 3 Reyes Magos.
Jarabe del Valle.
Banda de viento.
Se elaboran los bordados de lana hechos a mano.
Alimentos: En el distrito es tradicional en los días festivos el consumo de mole negro, rojo, amarillo, verde y el coloradito. Se come comúnmente el caldo de menudo de res. En los desayunos se acostumbra comer higaditos de puerco revueltos con huevo, tomar chocolate atole y chocolate.
Bebidas: Las bebidas típicas son el mezcal de la región y el tepache, además de las bebidas comerciales industrializadas
Estado | Oaxaca |
Cabecera | San Baltazar Chichicapam |
Población | 2 716 hab. |
Gentilicio | |
Municipios de Oaxaca | |
Superficie | 91 km2 |
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) |