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Ciudad del Maíz

El municipio fue fundado el 15 de julio de 1617 por Fray Juan Bautista Mollinedo con el nombre de "Custodia de Santa Catarina Virgen y Mártir". En el Siglo XVIII, esta región se hallaba convertida en Hacienda y en 1749, cuando se mandó repoblar con otra colonia de indios pames, se le llamó "La Purísima Concepción del Valle del Maíz"  y ya se encontraba habitada por varias familias de españoles.

Atractivos Turísticos:

La parroquia de la población, laguna de patos, laguna Agua Zarca y los manantiales del Sabinito, Las Abritas, El Porvenir y el de Los Perales.

Monumentos Históricos:

La plaza central, enmarcada por bellas construcciones coloniales.

Fiestas:

Del 12 al 20 de enero se celebran las fiestas populares, el 8 de diciembre se celebra a la Purísima Concepción, el 19 de marzo a la Villa de San José y el 15 de Agosto la fiesta patronal.

Música:

Huapango huasteco.

Artesanía:

Se elaboran muebles de bejuco, cestería de palma y figuras talladas en madera.

Gastronomía:

Asado de boda, tamales de hoja de maíz, barbacoa y mezcal de maguey.

Municipio Ciudad del Maíz

Estado San Luis Potosí
Cabecera Ciudad del Maíz
Población 31 323 hab.
Gentilicio
Municipios de San Luis Potosí
Superficie 3 141 km2
Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED)
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