Procede de las radicales aztecas "co" en; "ohui" cosa dificultosa o peligrosa, y "can" lugar; Co-ohui-can quiere decir "En lugar dificultoso o peligroso", debido a las características propias del municipio.
De origen náhuatl, fue un pueblo que apareció en la época prehispánica bajo el nombre Cohuican. Sometido en 1522 por los españoles.
Perteneció, a fines del siglo XIX, al antiguo Distrito de Izúcar de Matamoros; en 1895 fue constituído como municipio libre.
La cabecera municipal es el pueblo de San Bartolomé Cohuecan.
Encontramos en la cabecera municipal el Templo parroquial en honor a San Bartolomé construido en el siglo XVI y que manifiesta un tipo de arquitectura propia de la época; también se encuentra el Templo de Jesús Nazareno; ambos se encuentran abiertos a los fieles todos los días del año.
Fiesta patronal el 24 de agosto, en honor de San Bartolomé.
El brinco de los chinelos
Banda de viento
Alfarería, tejido de Ixtle para la elaboración de morrales y bolsas.
Mole poblano, pipián y tamales de sal.
| Estado | Puebla |
| Cabecera | Cohuecán |
| Población | 4 492 hab. |
| Gentilicio | |
| Municipios de Puebla | |
| Superficie | 51 km2 |
| Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) | |
