Ahuazotepec

Significa: "pueblo o lugar desecado".

Asentamiento de grupos Totonacas y Otomíes. Fueron tributarios de los Texcocanos, en el siglo XV. Al término de la época colonial fue parte del antiguo Distrito de Huauchinangoen 1895, es constituído municipio libre. La cabecera municipal es el pueblo de Ahuazotepec.

Atractivos turísticos:

Monumentos históricos

Iglesia Parroquial del siglo XVI en honor de la Asunción de María, ubicada en la cabecera municipal.

Fiestas Populares

El 8 de agosto se celebra la feria de la manzana que dura 8 días en honor de la Asunción de la Virgen, con misas, rezos, procesiones, juegos artificiales, bailes populares, Coronación de la Reina, juegos pirotécnicos, Danzas de "Tecuanis", y los "Doce Pares de Francia". Se lleva a cabo en la cabecera municipal.

El 19 de marzo se lleva a cabo la feria en la localidad de Beristáin.

Tradiciones y Costumbres

Conmemoración de Todos los Santos, Difuntos, Semana Santa y el 19 de marzo fiesta en honor a San José.

Artesanía

Talla de madera y alfarería.

Gastronomía:

Alimentos

Caldo y tamales de habas, mole poblano y mole serrano.

Dulces

Conservas de frutas.

Bebidas

Pulque y café serrano.