Ixhuatlán es voz náhuatl "Ishua-tlan" que significa: "Donde hay hojas verdes de maíz". A mediados del siglo XVI pertenecía al Partido de San Antonio Huastusco. Su primer encomendero fue Gregorio de Villalobos, heredándolo a su hijo y al morir éste, se entregó a Luis de Velasco, 2º Virrey de la Nueva España. Durante mucho tiempo se le designó con el nombre de Ixhuatlán-Córdoba. Por decreto de 22 de noviembre de 1956 se elevo a la categoría de Villa, el pueblo con la denominación de Ixhuatlán del Café.
Fiesta del café y fiesta en honor al señor de la piña. El 29 de junio se celebra la fiesta patronal en honor a San Pedro. Semana Santa. En noviembre se celebra a los fieles difuntos. El 12 de diciembre se celebra una fiesta en honor a la Virgen de Guadalupe.
Banda de viento.
En el municipio los platillos típicos son el mole, tamales de frijoles y de chile.
En el municipio se considera un atractivo turístico el Río Ixhuatequilla.
| Estado | Veracruz |
| Cabecera | Ixhuatlán del Café |
| Población | 23 005 hab. |
| Gentilicio | |
| Municipios de Veracruz | |
| Superficie | 129 km2 |
| Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) | |
