Yecapixtla

Yecapixtla es un municipio del estado de Morelos en México. Es muy famoso por la gran calidad de su cecina de res. Se localiza el municipio en la región oriente del Estado "Yekapitztla" significa "Promontorio, cerro artificial que oculta alguna pirámide o teocalli". Sus raíces etimológicas son: "Yeka-tl" o "Eka-tl": "Aire"; "Pitz-auak": "Casa delgada" y "Tla-n": "Abundancia" y quiere decir "Lugar de sutiles aires", como así se advierte. El ingeniero Vicente Reyes y el licenciado Cecilio A. Robelo dicen en sus respectivas obras, aludiendo a Orozco y Berra, que debe ser "Yekapitztla", de "Yakatl": "Nariz"; "Pitz-tli": "Hueso de mamey" y "Tla": "Abundancia", para indicar que las personas de ese pueblo tienen las "Narices aguileñas como hueso de mamey". Su jeroglífico, aparece con un insecto para indicar que produce el aire delgado con sus alas.

Atractivos Turísticos:

Los atractivos principales del municipio son la visita al convento agustino de San Juan Bautista, el s considerado por prototipo de monumento del siglo XVI, dada su grandiosidad e importancia, y por los elementos representativos de la arquitectura de la época, como son atrio monumental, capilla posa, capilla abierta, templo monumental y convento, huerta anexa que alberga añejos árboles de muy diversas especies. En el municipio también se localizan las iglesias de San Sebastián Mártir, Santiago Apóstol, de la Virgen de Guadalupe, Santo Tomás Apóstol, San Agustín, Nuestro Padre Jesús, Santa Lucía, San Nicolás, San Miguel, Los Reyes, San Marcos, La Santa Cruz, San Pablo, Santa Mónica, La Inmaculada Concepción, Santa Cruz Ecatepec y San Francisco Calapa.

Monumentos históricos:

El Monasterio Agustino de San  Juan Bautista en Yecapixtla:

Los primeros frailes que misionaron en la región fueron los franciscanos. Llegaron en 1525 a Yecapixtla y de allí recorrieron diversos asentimientos. Podemos suponer que los padres franciscanos atendieron la población hasta la llegada, de los padres agustinos en 1534. Estos religiosos, misioneros por los pueblos que son conocidos como la Tlalnahuac que se asentaban a la orilla de las rutas comerciales. En algunos sujetos de Yecapixtla como Ecatepec, Tlamomulco, Calalpa, Zahuatlan y Axochiapan se fundaron capillas de indios; más tarde se levantaron pequeños monasterios cuya construcción más tarde fue suspendida. Yecapixtla se mantuvo como cabecera tributaria; existe la plaza que la tradición idéntica como la plaza de la tributación, frente al actual palacio municipal, construcción que forma parte del conjunto monástico. Allí llegaban los ricos tributos de los pueblos que hoy forman el oriente del Estado de Morelos.

El monasterio de San Juan fue construido entre 1535 y 1540; la afluencia de recursos permitió no solo que se construyera en poco tiempo sino también que tuviera una afino acabado, tal que hacia decir a los agustinos con orgullo que "era una de nuestras mejores casas". El monasterio manifiesta dos trazas arquitectónicas lo que permite pensar que los primeros frailes habían iniciado la construcción de una casa; pero los constructores del monasterio que conocemos fueron los agustinos. El conjunto monástico está construido por el gran atrio en cuyas esquinas están las sobrias capillas llamadas posas; la portería del monasterio que podría haber servido de capilla de indios, que algunos autores localizan en la planta alta sobre la portería donde se encuentra una sala ricamente decorada que podría ser la sala prioral. A través de la portería se llega al claustro donde están las pinturas murales, gravemente deterioradas, cuya figura contrasta con la sensatez de los muros. El atrio es de una sola planta cubierta con bóveda de cañón corrido y termina con las pinturas mudéjares; en el centro seta la fuente y sobre los muros del oriente y del poniente seta el reloj solar. En la planta baja del ala sur, están los que la gente conocía como subterráneos; como dice la tradición, uno de ellos comunicaba a la casa de Cortés, ahora destruida. En la parte alta se encuentra el llamado cañón grande, larga crujía que nos recuerda el destruido monasterio de Tlapa en Guerrero; al sur del conjunto monacal, seta la huerta: el monasterio de Yecapixtla es uno de los pocos conjuntos que todavía conserva su huerta, aunque disminuida en sus plantas y cuya propiedad es constantemente asediada. El conjunto monacal forma parte de la traza urbana de mitad del siglo XVI; en los cuatro cuadrantes se formaron los barrios de San Pablo, La Concepción, Santa Mónica y San Esteban, todos ellos son sus nombres prehispánicos. A semejanza de Cuernavaca, el asentamiento está protegido por varias barrancas animadas en otros tiempos por manantiales que hoy se encuentran invadidos y con sus cauces contaminados.

Macizos puentes:

Xoxocotla, Xalpa, Del Negro, La Tamalera, Tepache, Atiuca y el recién semidestruido Puente Grande o de las Animas cruzan la población y la integran mientras sirven de paso hacia las vecinas poblaciones. En las afueras estaban los campos de descarga y recreo, de siembra y la meseta.

Fiestas:

Año nuevo. Día de la Candelaria. Semana Santa:a partir del viernes de Dolores, las imágenes que participan en la pasión de Jesús salen a casa de los mayordomos para que realicen el novenario y se pueda llevar a cabo el viernes santo viacrucis. Esta ceremonia es muy importante ya que el "Padre Jesús" que participa es de goznes y puede realizar las 3 caídas. Asisten muchos feligreses. 3 de mayo. 24 de junioes la fiesta patronal, este día asisten danzantes del Estado de México y los propios de la comunidad, participa una banda de viento que ameniza por 2 días, por la noche se queman toritos y castillo de bengala. Celebración del día de muertos. 20 de noviembre, Revolución Mexicana. Posadas y Navidad. Tianguis Grande y Feria de la Cecina. Yecapixtla desde antaño fue una comunidad comerciante, cada jueves se lleva a cabo un tianguis, pero el principal es el último jueves de octubre en el cual se preparan los habitantes para la celebración de muertos. En la actualidad, se le ha dado el nombre de "Tianguis Grande y Feria de la Cecina", a fin de impulsar no solo los productos frutales sino la inigualable cecina y crema conocidas internacionalmente.

Música:

Bandas de viento y Chinelos.

Danza:

Danza de Chinelos.

Artesanía:

Utensilios de barro.

Gastronomía:

Es famosa la cecina de Yecapixtla, se acompaña con queso y crema de Achichipico, los pitos de tzompantli (flores de colorín), la cecina es de res y también de carne de puerco enchilada.