Proviene de las voces nahuas "Azta-zin-can" que significa "Lugar de las pequeñas garzas" Figura del lenguaje para indicar en el lugar de la blancura venerable. Durante la época prehispánica formó parte de los Nonoalcos llamados "Pinones", asentados en la región de Zongolica. En la época de la colonia se le conoció como Santa María Asunción Astacinga. En 1831 se vuelve cabecera municipal.
El 15 de agosto se lleva a cabo su fiesta titular en honor a la virgen de la Asunción.
Danzón.
Se elaboran jorongos de lana y chaquetas.
Los platillos elaborados a base de quelites y de hongos en sus diversas presentaciones.
| Estado | Veracruz |
| Cabecera | Astacinga |
| Población | 5 995 hab. |
| Gentilicio | |
| Municipios de Veracruz | |
| Superficie | 69 km2 |
| Información proporcionada por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) | |
