Viesca

Se le puso el nombre de Viesca  en honor a José Ma. Viesca y Montes, primer gobernador de Coahuila y Texas.

El 24 de julio de 1731 fue fundado, con indios tlaxcaltecas, el poblado de San José y Santiago del Alamo.

Por decreto del Congreso del Estado del 21 de septiembre de 1830, se elevó a categoría de villa, con el nombre de José de Viesca y Bustamante, en honor al primer gobernador de Coahuila y Texas y de Anastacio Bustamante que asumió el cargo de Presidente de la nación en enero de 1830; pero, a partir de 1834, el municipio sólo conservó el nombre de San José de Viesca.

Atractivos turísticos:

Monumentos históricos:

Capilla de Santa Ana, en la ex-hacienda de Santa Ana de los Hornos; parroquia de Santiago Apóstol.

La ex-hacienda de Santa Ana de los Hornos; la casa del Gral. Jesús González Herrera, donde se hospedó Benito Juárez; casa de doña María Luisa Ibarra, viuda de Bernardo Zuloaga; casco de hacienda de Gilita, donde todavía existe una despepitadora de madera de principios del siglo y; casco de los ranchos de San José de Aguaje y de Tanque Aguilereño.

Museos:

Museo de la Parroquia de Santiago Apóstol

Fiestas:

La del santo patrono San Santiago Apóstol el 25 de julio; de aniversario de la fundación de Viesca, del 23 al 25 de julio; el 19 de marzo se festeja al señor San José; 15 de mayo fiesta de San Isidro

Labrador; el 8 de diciembre se festeja a la Virgen de la Concepción; y el 12 de diciembre a la Virgen de Guadalupe.

Música:

Polkas norteñas y corridos norteños.

Artesanía:

Tejido de fibras naturales: tule, paja de trigo, cáñamo de lechuguilla, mimbre, etc.

Gastronomía:

Asado (con carne de cerdo); la fritada de cabrito; cabrito al pastor; barbacoa de res y de chiva; menudo; tamales; y la reliquia, que es un asado con 7 tipos de sopa.

En cuanto a dulces, son tradicionales los de leche quemada; la fruta cristalizada, calabazete, camotes y biznagas.

La bebida típica es el sotol.

Centros turísticos:

Las "€œDunas de Bilbao"€, que miden 10 kilómetros cuadrados de arena fina del desierto, en las cercanías contrasta la plantación de 31 hectáreas de dátil y un pozo profundo de aguas termales-sulfurosas; Recreativo Juan Guerra, ubicado donde existieron los extintos manantiales, ahora es un centro de recreo con albercas, asadores, mesas y bancas, juegos infantiles y canchas deportivas; Tanque Aguileño y Presa de Genthy, importantes almacenamientos de agua, donde se puede practicar pesca y el camping.