San Luis de la Paz

El nombre del municipio posiblemente se le dio por Nicolás de San Luis Montañés colonizador de la región y el término Paz en alusión al tratado que realizaron colonizadores y chichimecas, aproximadamente en el año de 1592. La población fue fundada en 1522, por los colonizadores, como una estancia defensiva contra los chichimecas, ya que por ese lugar pasaba el camino de la plata, que iba de Zacatecas a la ciudad de México. En 1849 se le confirió el título de Villa; el 1 de diciembre de 1853 se le nombra capital del departamento de la Sierra Gorda, registrándose el estado de Guanajuato en 1859; para el año de 1895 era elevada a la categoría de Ciudad.

Atractivos Culturales y Turísticos:

Monumentos Históricos:

Edificio de la Presidencia Municipal.

Portal Vértiz, una de las edificaciones más antiguas de la ciudad.

Capilla San Luisito.

Templo Parroquial, terminado en 1911, de estilo románico.

Templo del Santuario, construido a fines del siglo XIX, de estilo gótico tardío.

Templo de las Tres Aves Marías.

Templo Ecce Homo.

Fiestas, Danzas y Tradiciones:

San Luis Rey y feria regional, con motivo del aniversario de la fundación de la ciudad y del patrono del lugar; Virgen de la Asunción, fecha variable; Virgen de Guadalupe, 12 de diciembre.

Trajes Típicos:

Los indígenas varones en sus fiestas usan camisa y calzón de manta blanca, bordados de hilo rojo en el cuello, mangas y parte inferior de las piernas: usan patio y faja roja, calzan huaraches y sombrero de palma. Las mujeres se visten de manta blanca, bata o camisa y enagua, quesquémetl (jorongo de cuatro picos), bordado en hilo rojo, muchos collares multicolores al cuello, el pelo trenzado alrededor de la cabeza y sobre esta se colocan la corteza de una naranja partida en gajos; además se colocan algunos listones en las puntas de las trenzas.

Música:

Se escucha música popular y mexicana.

Artesanías:

Se elaboran cobijas de lana con entretejido de figuras artísticas hachas a mano, jorongos, ruanas y capas, chambritas, suéter y otras prendas de vestir, en tejido de acrilán. En la comunidad de Pozos existen artesanos que fabrican artículos de latón y vidrio, así como instrumentos musicales autóctonos como teponaxtles, flautas, vihuelas, requintos y bellos trabajos de carpintería.

Gastronomía:

El municipio tiene una gran variedad de alimentos propios de la región, entre los platillos populares podemos mencionar el mole, la barbacoa y las carnitas. Variedad de dukces tales como trompadas, pepitorias, muéganos, cubiertos de biznaga, calabaza y charamuscas y en bebidas el colonche y el jugo de tuna fermentado.